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SWEETS FOOD SPECIAL/GIFT
デザートセット¥2,100-　
各種デザート＋各種オーガニックティまたはオリジナルコーヒーからお選びいただけます。
  • 2019桜デザート　”サクラボール”
    1,500（セット2,300）
    3月4日からのご提供となります。　桜舞う春風に包まれたサクラボール。さくらアイスとフランボワーズのムースアイスとさくらゼリー。
  • 2019岡本シェフのホワイトデーデザート
    1,300-(セット2,100）
    2月25日からのご提供となります。フランス産ミルクチョコのシブーストとオーガニック玉蘭紅茶のジュレフルーツの酸味と香りのハーモニー。
  • 17：00～のチョコモカパフェ
    2,000 (セット3,000）
    17時から食べられる、チョコモカパフェ。下にはマロンとチョコクランブル・珈琲のグラニテをしきつめ、濃厚なバニラアイスと横田シェフの代表作品『チョコマサ』を。上には甘さを抑えた大人な珈琲ムース。ピスタチオプチシューをのせチョコソースで仕上げました。
  • 伊予柑とカシスのパフェ
    2,000 (セット3,000）
    クコの実のコンポートを入れたアロエヨーグルト。中にはマンゴーパッションソースでマリネしたパインとマンゴー、フレッシュオレンジのグラニテ。上にはムースカシスアイスをのせ、ほどよい苦味の伊予柑ジャムと生クリーム、パイで飾りました。さっぱりした一品です。
  • ストロベリーメレンゲケーキ
    1,300（セット2,100）
    ピスタチオアングレーズソースでハートを描き、さくさくの苺のメレンゲとミントクリーム、ホワイトチョコレートクリーム。上には木苺のソースとメランジェした苺とメレンゲでケーキを作りました。
  • 伊予柑と赤い果実のタルト
    1,300（セット2,100）　
    コアントローで香り付けしたタルト生地に、パッションフルーツのムースとﾍﾞﾘｰ類をのせました。伊予柑アングレーズとご一緒に。
  • 苺のフランベ　アーモンドブリオッシュとシャリュトリューズのアイスを添えて
    1,500（セット2,300）
    キルシュのきいたブリオッシュタルトの周りにグランマニエでフランベしたカラメルオレンジソースとフルーツ。
    「リキュールの女王」といわれるシャリュトリューズを使用したアイスクリームとご一緒に。
  • キャラメルサレのフォンダンショコラ
    1,400(セット2,200)
    カカオ61%のエキストラビターのチョコレート生地の中に塩キャラメルのソースを入れ、周りには食感が楽しめるローストしたナッツを。
    ナイフを入れるとソースがとろけ出てきます。
  • ティラミスとココナッツのアイスクリーム
    1,400（セット2,200）
    生クリームを使わずマスカルポーネ本来の味を生かしたムースの中に苦味のきいたカフェムース。エスプレッソの粉とココアのハーモニー。
    タンカレージンNo.10を加えたココナッツアイスと大人なキレのある一品に仕上げました。
  • マンゴープリン
    1,100（セット2,100）
    インドのアルフォンソマンゴーを使用したマンゴープリン。周りにはアニス、クローブでコンポートしたアロエやタピオカ。さっぱりとしたココナッツミルクソースとともに。
    20年前からの横田シェフのスペシャリテとなります。
  • デザートセット
    2,100〜
ランチデザート無は¥1,200-　ランチお召し上がりのお客様に限り、限定デザート以外全て¥200引きとなります。
土日祝のランチは¥200プラスとなります。
  • 週替わりランチ（〜15:00）
    1,500～
    今週のランチ　『菜の花と生ハムのフィジリ』
    ※ランチでは全てミニスープ・ミニデザート・オリジナル珈琲又は紅茶付
  • サンドウィッチランチ（〜15:00）
    1,500
    ピタパンにパストラミビーフとソテーしたオニオン。
    ポテトグラタンにフレッシュのトマトを入れたピタパンのサンドイッチ。
    大分県杵築市の宮川農園より届く、有機栽培サラダと共に。
    ※ランチでは全てミニスープ・ミニデザート・オリジナル珈琲又は紅茶付テキストテキスト
  • 季節のキッシュランチ（〜15:00）
    1,500
    具沢山で厚みのある人気のキッシュ。
    大分県杵築市の宮川農園より届く、有機栽培のサラダと共にお召し上がり下さい。
    （キッシュの内容は季節により替わります。）
    ※ランチでは全てミニスープ・ミニデザート・オリジナル珈琲又は紅茶付
  • 季節のキッシュサラダ添え（15:00〜）
    1,400
    具沢山で厚みのある人気のキッシュ。
    大分県杵築市の宮川農園より届く、有機栽培のサラダと共にお召し上がり下さい。
    （キッシュの内容は季節により替わります。）
  • 季節のサンドイッチサラダ添え（15:00〜）
    1,200
    ピタパンにパストラミビーフとソテーしたオニオン。
    ポテトグラタンにフレッシュのトマトを入れたピタパンのサンドイッチ。
    大分県杵築市の宮川農園より届く、有機栽培サラダと共に。
  • キッシュコース（17:00〜）
    3,500〜
    ※17時より。デザートはお好きなものをお選び頂けます。
  • パーティープラン（17:00〜）
    5,000-
    ※17時より3名様から要予約。
  • ３種前菜盛合せ（17:00〜）
    1,200
    お任せの前菜3種盛となります。内容はスタッフまで。
  • 季節サラダRireスタイル（17:00〜）
    850
    大分県杵築市の宮川農園より届く、濃厚なそれぞれの野菜の味をお楽しみいただけるボリュームのあるサラダです。
  • オリジナルスパイスパウンドケーキ
    2,000
    オーガニックのスパイスのきいた紅茶でプルーンを煮込み、胡桃を入れて焼き上げたRire Ginzaオリジナルのパウンドケーキ。
    紅茶でもワインやウイスキーなどとも相性抜群です。

    その他季節のパウンドケーキもご用意しております。
  • 物販各種
    ココナッツクッキー　680
    胡桃クッキー　700
    チーズサブレ　700
    ビスコッティ　700
    オリジナルブレンド珈琲　10gドリップ　250 / 100g中粗挽粉　1,000
    オーガニックアールｸﾞﾚｲ15g　1,100
    オーガニックスパイスティ15g　1,200
    オーガニックスカーレット15g　1,200
  • デザートセット
    2,100〜
  • パーティープラン（17:00〜）
    5,000-
    ※17時より3名様から要予約。
  • ギフトセット
    9,000
    セット内容 カップ＆ソーサー×２（RireGinzaオリジナルソーサー）
    クッキー×9枚（静岡県を代表する川根茶と愛媛県西尾の抹茶を使用したリールオリジナルクッキー）
    川根茶 10g×3（静岡県の大井川上流域の川根地区一帯で生産されるお茶を川根茶と言います。丹念に製茶された川根茶の茶葉は、針のように細く輝き、品質がとても良く、香気の優れたものが多いことが特徴です。）

    RireGinza × GREEN TEA TOWN PROJECT